油麻地這個地方很久沒有到過了﹐星期日剛與老公把臂同遊發覺油麻地改變了很多﹐當中最深刻的是一個新座標大廈彌敦道562,
遠處已經看見亮著燈562數字﹐好奇心下過去看看﹐這座大廈是一些樓上商店﹐當中有時裝、Salon,
課室及食店﹐我們剛打算食飯便選了4樓的『Explore
Kitchen』。
『Explore
Kitchen』是一間西餐廳﹐入到已感覺一種好浪漫氣氛﹐有柔和燈光及音樂﹐由於外牆是玻璃﹐因此可以看到外面的繁華景色﹐真是鬧市中的浪漫。我們點了頭盤凱撒沙律﹐主菜分別是炭燒澳洲羊架及炭燒美國安格斯肉眼﹐两款均指定5成熟﹐而在openrice
網站收藏便會送是日餐湯。
餐湯上枱再配小小的麵包﹐這個麵包大家要試﹐微暖外脆內軟﹐很好食的。凱撒沙律有別其他餐廳﹐配料上加了蕃茄﹐令胃口大開。而炭燒澳洲羊架﹐在羊架表面舖上一些擬似麵包碎的東西﹐口感上也不錯。另炭燒安格斯肉眼是我老公最愛的﹐12oz的分量足夠满足他﹐肉味十足﹐另伴碟有半個焗蒜頭、蕃茄仔及秋葵﹐歡喜食蒜頭這個一定要食﹐單看伴碟的食物﹐可見這間餐廳廚師很用心為客人健康著想﹐全是一些健康食材。今晚的晚餐帶給我們一個意外的浪漫﹐有點像慶祝結婚週年記念日的甜蜜。
