2018年4月22日 星期日

值得再去的『吃吧』




















整體食品都很用心做,連飲品都得用心制作,當中啤酒值得推介,喜歡約埋朋友飲酒談天﹐這個地方很合適﹐環境氣氛柔和﹐如喜愛啤酒的人一定可以滿足到,酒牌內有18款之多😍,不飲酒的不妨試下Chiba Special Drink 用紅西柚汁混梳打還添加一些生果,入口有好Sweet 的感覺。
食物方面:我們點了黑松露煙火腿芝士多士小食﹐2款主菜; 有辣蕃茄汁海鮮意粉及香煎上級盲槽魚柳。黑松露煙火腿芝士多士有濃厚芝士及黑松露味道﹐而多士是用了竹炭麵飽﹐賣相好有趣﹐好像食炭的感覺。香煎上級盲槽魚柳﹐厚厚的魚柳﹐入口啖啖肉及魚鮮味道﹐喜愛食魚但又怕有魚骨﹐這款是不錯的選擇﹐再用了薯蓉墊底﹐而薯蓉同樣都是用心做的﹐味道好好食所以全部都吃光了。辣蕃茄汁海鮮意粉﹐一向不太喜歡蕃茄味道食品的我﹐食後也覺得不錯﹐這款昰店員推介﹐所以才試一下﹐果然昰不錯的推介﹐蕃茄汁混入了辣味﹐有蕃茄香味及微微辣的味道﹐增加了不少食慾。最後結帳只是$554.00﹐這間值得再來及推介的餐廳﹐如想試一下的食家﹐要留意餐廳位置﹐位於僑建大厦2樓﹐大厦門口並沒有明顯的指示牌﹐只要進入大厦內乘坐雙數電梯按2字﹐出電梯便看見圓型招牌『Chiba

2018年4月8日 星期日

麻市滋味館





















好久沒有和老公外出食飯了,今日専誠接老公食晚飯,老公收舖後要去油麻地交貨給客人,便順便在油麻地找個地方食飯﹐發現門面以藍色為主「麻市滋味館」的小菜館,館內人都很多,位置在於不顯眼的油麻地街市旁,都有這麼多客人,應該不會差的?打開OpenRice 查看一下,點讚人都不少,因此決定一試。
菜館餐牌有廚師好介紹、廚房推介及滋味孖寶的菜式都好吸引,老公隨意點了沙巴龍躉/貴妃蚌孖寶,乳鴿、白菜再加多個冷盤凍鎮鮑魚,餸菜開始上枱﹐每碟分量也不少﹐凍鎮飽魚這樣凍食以日本刺身食法﹐飽魚也很大隻﹐口感爽甜鮮味﹐乳鴿即炸大大隻啖啖肉﹐外脆內嫩且保留肉汁﹐勝過不少乳鴿專門店。而白灼白菜每棵好像經過篩選﹐每棵上碟都是青青綠綠﹐入口爽甜。這餐重點推介一定是孖寶﹐超值低食而且全部都是新鮮的﹐並沒有將價就貨的感覺﹐蒸魚及蒸貴妃蚌時間控制得剛好﹐沒有想到孖寶套餐的貴妃蚌份量會有5大隻多﹐真貨真價實值得推介。最後埋單都只是$616﹐如果是在其他酒家或西貢享用同樣的菜色一定要超過1千多圓。